Die Odenwaelder Kuche ist ehrlich, deftig und saisonal. Hier wird nicht inszeniert, sondern gekocht — mit dem, was die Region hergibt. Gruenkern aus dem Bauland, Aepfel von den Streuobstwiesen, Wurst vom Metzger im Ort. Wer den Odenwald schmecken will, ist in Bad Konig genau richtig.
Typisch Odenwald
Handkaes mit Musik
Der Sauermilchkaese wird in einer Marinade aus Essig, Oel und reichlich Zwiebeln eingelegt. Die "Musik" — so heisst es — kommt danach. Ein Muss in jedem Odenwaelder Gasthaus, am besten mit Bauernbrot und einem Glas Aeppelwoi.
Aeppelwoi
Der hessische Apfelwein gehoert zum Odenwald wie die Eichen zum Wald. Herb, erfrischend und aus Aepfeln der Streuobstwiesen gekeltert. Im Bembel serviert, am besten im Sommer draussen. In Bad Konig und Umgebung gibt es mehrere Keltereien.
Gruenkerngerichte
Gruenkern ist unreif geernteter Dinkel, der ueber Buchenholzfeuer geroestet wird — eine Spezialitaet aus dem nahen Bauland. Als Gruenkernsuppe, Bratling oder Auflauf: nahrhaft, wuerzig und typisch fuer die Region.
Odenwaelder Kartoffelsuppe
Kraeftig, saemig, mit Wuerstchen oder Speck. Jede Familie hat ihr eigenes Rezept, und jedes Gasthaus erst recht. In der kalten Jahreszeit gibt es kaum etwas Besseres nach einer Wanderung.
Restaurants in Bad Konig
Bad Konig und die unmittelbare Umgebung bieten eine gute Auswahl an Gaststaetten — von der traditionellen Wirtschaft bis zum gemuetlichen Cafe.
Gasthaus Zum Odenwald
Gutbuergerliche Kueche in gemutlicher Atmosphaere. Saisonale Gerichte, Odenwaelder Klassiker und ein schoener Biergarten im Sommer.
Cafes in der Altstadt
Kuchen, Kaffee und leichte Mittagsgerichte. Ideal fuer eine Pause beim Stadtbummel oder nach dem Marktbesuch am Samstag.
Gaststaetten in Michelstadt
Die historische Altstadt (15 Min. Fahrt) bietet eine groessere Auswahl: vom Brauereiausschank ueber die Pizzeria bis zum gehobenen Restaurant.
Einkehr in Erbach
Die Kreisstadt (20 Min.) hat mehrere Gasthaeuser und Weinstuben. Nach einem Besuch im Schloss Erbach laesst es sich hier gut einkehren.
Einkaufen & Maerkte
Wochenmarkt Bad Konig: Jeden Samstag auf dem Schlossplatz. Frisches Obst und Gemuese, Honig, Marmeladen, Kaese und Brot von Erzeugern aus der Region. Ein guter Start in den Samstag.
Hofladen: In der Umgebung gibt es mehrere Hoflaeden, die saisonal Eier, Kartoffeln, Fleisch und Milchprodukte direkt ab Hof verkaufen. Wir geben gerne Tipps, welche gerade geoeffnet haben.
Regionale Produkte: Odenwaelder Honig, Apfelsaft von der Streuobstwiese, Gruenkernmehl und Walnussoel — alles in der Naehe erhaltlich und ideale Mitbringsel.
In der Ferienwohnung kochen
Alle unsere Ferienwohnungen haben eine voll ausgestattete Kueche mit Herd, Backofen, Kuehlschrank, Kaffeemaschine und allem nötigen Geschirr. Selbst kochen im Urlaub spart nicht nur Geld — mit frischen Zutaten vom Wochenmarkt oder Hofladen wird es zum Erlebnis.
- Supermaerkte in Bad Konig: REWE, EDEKA und Aldi — alle mit dem Auto in 5 Minuten erreichbar
- Baecker im Ort fuer frische Broetchen am Morgen
- Metzger mit eigener Schlachtung und Odenwaelder Wurstspezialitaeten
- Tipp: Gruenkern-Bratlinge mit Salat — einfach, regional und richtig gut
Häufige Fragen
Was ist Handkäs mit Musik?
Handkäs ist ein hessischer Sauermilchkäse, der in einer Marinade aus Essig, Öl und reichlich Zwiebeln eingelegt wird — die Musik kommt erst nach dem Essen. Klassisch serviert mit Bauernbrot und einem Glas Äppelwoi. Ein Muss in jedem Odenwälder Gasthaus.
Was ist Grünkern?
Grünkern ist unreif geernteter Dinkel, der über Buchenholzfeuer geröstet wird — eine Spezialität aus dem nahen Bauland. Wird als Grünkernsuppe, Bratling oder Auflauf zubereitet: nahrhaft, würzig und typisch für die Region.
Wann ist Wochenmarkt in Bad König?
Jeden Samstag auf dem Schlossplatz in Bad König. Angeboten werden frisches Obst und Gemüse, Honig, Marmeladen, Käse und Brot von Erzeugern aus der Region.
Welche typischen Spezialitäten gibt es im Odenwald?
Klassiker der Odenwälder Küche sind Handkäs mit Musik, Äppelwoi (hessischer Apfelwein), Grünkerngerichte und die Odenwälder Kartoffelsuppe. Dazu regionale Produkte wie Honig, Apfelsaft von der Streuobstwiese, Grünkernmehl und Walnussöl. Eine aktuelle Übersicht zu Hofläden, Gastronomie und Veranstaltungen in der Region bietet das Portal odenwaldklick.de.
Gibt es eine Küche in den Ferienwohnungen?
Ja — alle Ferienwohnungen haben eine voll ausgestattete Küche mit Herd, Backofen, Kühlschrank, Kaffeemaschine und Geschirr. Mit frischen Zutaten vom Wochenmarkt oder Hofladen wird Kochen im Urlaub zum Erlebnis.
Was ist Äppelwoi?
Äppelwoi ist der hessische Apfelwein — herb, erfrischend und aus Äpfeln der Streuobstwiesen gekeltert. Im Bembel serviert, am besten draußen im Sommer. In Bad König und Umgebung gibt es mehrere Keltereien.
Gibt es eine Brauerei in Bad König?
Ja — die Stadtbrauerei Bannenberger braut Bier direkt in Bad König. Echte regionale Adresse für Bierliebhaber, mitten in der Stadt.
Wo findet man im Odenwald eine Kaffeerösterei?
Die Rösterei Café des Amis in Michelstadt (15 Min Fahrt) röstet Kaffee selbst. Klassisches Café-Erlebnis mit eigener Bohne — gut kombinierbar mit einem Bummel durch die historische Altstadt.